Résumé

L’utilisation massive d'antibiotiques destinés aux animaux d’élevage favorise le développement de microorganismes antibiorésistants et pourrait causer des problèmes de traitement des maladies infectieuses chez l’humain. Il importait donc de vérifier si cette résistance peut se transmettre aux travailleurs des élevages.

Cette étude de faisabilité a permis de mesurer le degré de résistance aux antibiotiques de 59 inspecteurs d’abattoirs de porcs du Québec, comparativement à un groupe de 50 travailleurs non exposés à des animaux d’élevage, en déterminant la proportion de coliformes fécaux résistants.

Les résultats ont démontré que la flore bactérienne du porc est fortement antibiorésistante. De plus, elle peut être transmise aux travailleurs et induire chez eux cette résistance aux antibiotiques.

Cette étude préliminaire, ayant été conduite auprès d’inspecteurs dont l’exposition professionnelle ne représente que 20 % de celle des travailleurs de ce secteur, démontre qu’une étude épidémiologique plus étendue est justifiée.