Contrôle des contaminants chimiques et biologiques dans l'air d'une porcherie utilisant la technique de la litière biomaîtrisée Résumé Plusieurs études scientifiques démontrent que les travailleurs de l'industrie de la production porcine connaissent divers problèmes respiratoires. Afin de diminuer l'exposition aux contaminants présents dans les porcheries, on peut utiliser la ventilation, mais des études ont montré que, malgré l'emploi de systèmes efficaces réduisant significativement les contaminants chimiques et biologiques, les niveaux de concentration de certains types de bactéries demeurent encore nettement au-dessus de ceux recommandés. L'élevage sur litière biomaîtrisée semble constituer une avenue prometteuse. On utilise un mélange de déjections solides, de sciure de bois ou de paille et d'un enzyme capable de catalyser l'activité des bactéries présentes dans le lisier; cet enzyme assèche presque instantanément la litière, ce qui élimine les eaux de lixiviat et les odeurs. Pratiqué depuis quelques années en Europe, ce type d'élevage a fait l'objet d'une étude conjointe du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, du Centre de recherche industrielle du Québec, de la firme d'ingénieurs conseil BPR et de la Fédération des producteurs de porc du Québec. Elle visait à évaluer la salubrité de ce milieu pour les travailleurs. L'étude révèle que ce type d'élevage permet effectivement de réduire les concentrations des contaminants habituellement retrouvés dans les porcheries, commes les bactéries gram-négatives et les gaz, à des niveaux acceptables. Par contre, ce nouveau type d'élevage possède les conditions idéales pour assurer le développement des thermoactinomycètes et de la moisissure Aspergillus fumigatus. Du même projet Rapports scientifiques Mesure des contaminants chimiques et biologiques dans l'air d'une porcherie utilisant la technique de litière biomaîtrisée Rapport de recherche : R-087 Publications scientifiques Qualité de l'air intérieur dans les bâtiments agricolesGingras G., Lavoie J.Source : in Colloque qualité de l'air dans les environnements intérieurs - Technical University of Nova Scotia, Université McGill (1994 : Montréal, Canada), 1994, p. 1-17Litières biomaîtrisées : des résultats d'essaisDrolet J.-Y., Lavoie J., Gingras G.Source : Revue Porc Québec, septembre 1994, p. 35-40Biological and chemical contamination of the air in a grower-finisher pig building using deep-litter systemsLavoie J., Marchand G., Drolet J.-Y., Caouette P., Gingras G.Source : Canadian Agricultural Engineering, vol. 37, no 3, septembre 1995, p. 195-203Pit ventilation in pig-housing facilitiesLavoie J., Marchand G., Gingras G.Source : Canadian Agricultural Engineering, vol. 39, no 4, 1997, p. 317-326Évaluation des agents chimiques et des bioaérosols dans une porcherie utilisant la technique d'élevage sur litière minceLavoie J., Pigeon S.Source : Travail et santé, vol. 17, no 2, 2001, p. S15-S18Thin Litter Technique, a Solution for Workers Health?Fortin N., Lavoie J.Source : Western Hog Journal, summer 2001, p. 22-25Contrôle des contaminants chimiques et biologiques dans l'air d'une porcherie utilisant la technique de litière biomaîtriséeLavoie J., Marchand G., Beaudet Y., Roberge B., Fournier O.Source : in Les réalisations du milieu, une récolte abondante à partager : Actes du 17e congrès de l'Association pour l'hygiène industrielle au Québec / AHIQ (17e : 3-5 mai, 1995 : Saint-Hyacinthe, Canada), 1995, p. 88-102La problématique de la qualité de l’air dans les porcheriesMarchand G., Lavoie J.Source : in Congrès ABQ-AMQ, (octobre 1997 : Montréal, Canada), 1997Air Quality in a Farm with pigs on Deep LitterLavoie J., Roberge B., Beaudet Y., Marchand G., Drolet J. Y., Caouette P., Gingras G., Jobin C.Source : in American Industrial Hygiene Conference and Exposition (May 21-27, 1994 : Anaheim, California), 1994 Informations complémentaires Type : Projet Numéro : 0093-1150 Statut : Terminé Champ de recherche : Prévention des risques chimiques et biologiques Équipe : Jacques Lavoie (IRSST)