Résumé

Des travaux antérieurs, réalisés en laboratoire, avaient permis d'identifier les conditions optimales d'utilisation des nettoyants pour planchers. Il s'agissait, cette fois, de vérifier sur le terrain qu'un entretien adéquat améliore la résistance au glissement des plancher. Une douzaine d'établissements de restauration et quatre centres hospitaliers ont participé à cette étude préliminaire qui démontre, entre autres, que 89 % des zones exposées à la matière grasse voient leur résistance au glissement augmenter significativement à la suite d'un entretien optimal. Il est aussi ressorti que l'entretien des planchers pouvait être amélioré dans presque tous les établissements visités et que les travailleurs semblaient disposés à recevoir une formation sur le sujet. L'étude a aussi porté sur la régénération des planchers de grès devenus glissants avec le temps. Une procédure a été développée pour reproduire, en laboratoire, l'encrassement et l'usure du grès. Les carreaux ainsi préparés ont été utilisés pour évaluer l'efficacité de certains traitements antidérapants utilisant des produits chimiques. Les traitements à base d'acide fluorhydrique se sont avérés plus efficaces que ceux à base de bifluorure. Toutefois, en ce qui a trait à la résistance au glissement des planchers secs, les gains demeurent faibles.